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08 de fevereiro de 2018 Gastronomia

7 drinks para o final de semana

Nada melhor do que reunir os amigos para curtir os dias de Verão e o Carnaval que está chegando. Tudo fica melhor com alguns drinks saborosos e refrescantes. Por isso, separamos 07 receitas para você fazer em casa. Escolha o seu favorito e aproveite a temporada para testar e provar.

Mojito com cachaça

Ingredientes:

50 ml de cachaça

8 folhas frescas de hortelã

15 ml de suco de limão

10 ml de xarope de amêndoas

120 ml de refrigerante de limão

gelo

Modo de fazer: amasse a hortelã e misture com o xarope de amêndoas. Corte os limões em gomos, esprema e adicione ao preparo juntamente com o suco. Encha o copo com gelo, adicione a cachaça e complete com refrigerante de limão. Mexa cuidadosamente e use um gomo do limão para decorar.

Drink refrescante

Ingredientes:

50 ml de vodka

25 ml de suco de limão siciliano

25 ml de xarope de açúcar

um ramo de manjericão para macerar

fatias finas de pepino japonês

Modo de fazer: deposite os ingredientes em uma coqueteleira. Use o macerador para extrair o sabor do manjericão e seu aroma. Coloque aproximadamente 8 cubos de gelo e faça o “shake”. Sirva o coquetel em um copo baixo com gelo e fatias de pepino japonês. O pepino irá refrescar o seu coquetel, portanto é ingrediente indispensável.

Drink tropical

Ingredientes:

2 gomos de tangerina

20 ml de limão tahiti

1 caju

50 ml de vodka

gengibre caramelizado

Modo de fazer: coloque no copo o limão, a tangerina e o gengibre. Esmague até extrair o suco. Acrescente o caju e macere novamente. Em seguida, coloque a vodka e o gelo. Mexa bem. Decore o copo com a parte do caju que está com a castanha.

Bomba cítrica

Ingredientes:

50 ml de gin

3 gomos de limão siciliano

4 gomos de tangerina

refrigerante tipo soda club (completar o copo com aproximadamente 20 ml)

açúcar a gosto

gelo em cubos

Modo de fazer: em um copo alto, colocar os gomos de limão siciliano e tangerina, adicionar o açúcar e macerar com um pilão os ingredientes para obter o suco. Adicionar gelo em cubos e o gin em seguida. Misturar bem com uma colher. Finalizar com refrigerante até completar o copo e rodelas de limão para decorar.

Caipirinha de frutas vermelhas

Ingredientes:

3 morangos

3 amoras

4 framboesas

6 blueberry

1 colher de sopa de açúcar

100 ml de Prosecco

gelo

Modo de fazer: em um copo, junte as frutas vermelhas e o açúcar. Com ajuda de um socador, amasse as frutas para extrair bem o suco delas. Em seguida coloque gelo picado, complete com o prosecco, mexa suavemente e sirva em seguida. Decore o copo com as frutas vermelhas.

Drink verde

Ingredientes:

30 ml de rum prata

30 ml suco de abacaxi

30 ml de suco de laranja

50 ml de espumante Brut

10 ml de curaçau blue

cereja para decorar

gelo

Modo de fazer: em uma coqueteleira, coloque oito cubos de gelo, o rum prata, o suco de abacaxi e o suco de laranja. Bata tudo. Em um copo com dois cubos de gelo, despeje o conteúdo coando o gelo da coqueteleira. Para servir, acrescente o curaçau blue pelo canto do copo e decore com uma cereja.

Sex on the beach

Ingredientes:

1 ½ partes de vodka

2 partes de suco de cranberry

1 parte de suco de laranja

½ parte de licor de pêssego

Modo de fazer:  misture todos os ingredientes em uma coqueteleira. Sirva em um copo com pedras de gelo. Se quiser, decore com cereja e laranja.